Bienvenue chez nous

Située à Fougerolles( Haute-Saône), aux pieds des Vosges et à proximité de la RN 57, entre les stations thermales de Luxeuil les Bains et Plombières les Bains, notre ferme familiale de type polyculture élevage évolue en plein coeur du verger fougerollais.

Nous sommes une ferme à taille humaine ou nous pratiquons une culture raisonnée.

Ici la guigne (cerise sauvage) est réputée pour donner un kirsch d'excellente qualité qui fait de Fougerolles la Capitale du Kirsch, ce qui lui vaut également d'être classé Site remarquable du gout. Elle a obtenu l'AOC en 2010.

L'élevage bovin, la cueillette des fruits, la fabrication des pieds de chèvre font partie de notre quotidien.

Notre travail au quotidien

Le travail à la ferme occupe bien nos journées. Elles débutent par la traite des vaches 7j/7. Entre la traite, l'élevage des bovins viande, les semis, la fenaison, la récolte de fruits et légumes en fonction de la saison nous ne trouvons pas le temps long!!!

Nous sommes présents sur les marchés les mardis à Lure, les mercredis à Melisey, les vendredis à Bains les Bains et les samedis à Luxeuil les Bains et sous les halles de Vesoul. Ainsi que les dimanches sur les foires de la région.

Au fil des saisons

 

Au printemps nous préparons les terres pour les futures récoltes (légumes, céréales, apport d'oligo-élément sur les arbres fruitiers),  sortie du bétail et fabrication de pied de chèvre.

En été c'est la pleine saison de récolte des fruits (cerises, petits fruits...) des légumes (haricots, petit pois...), du fourrage et de la graine pour les bêtes.

En automne c'est la suite de la cueillette des fruits (pomme, poire,quetsches ). C'est la période où nous récoltons tous nos légumes pour l'hiver, labours pour les semis, rentrée des bêtes (env 120) à l'étable.

Durant tout l'hiver nous vous proposons nos légumes en cave (pomme de terre, carotte, poireaux, betterave, choux, navet...)

Adresse

516 BLANZEY 70220 FOUGEROLLES-SAINT-VALBERT

Téléphone

03.84.49.50.26

06.82.90.69.86

Email

contact@fermejechoux.com

 

N'hésitez pas à nous contacter

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